Пред
NEXT
Материал загружен:
-
Поделиться картинкой:
Похожие места, которые могут тебе понравиться:
instagram.com/yocurrysushi/
Японский стрит-фуд от Сейджи Кусано: нативная кухня Японии.
36
YO! curry&sushi
Японская кухня
Средний рейтинг: 0
№1 из 1 мест Японская кухня в Danilovsky District
Russian Federation, Москва, Danilovsky District, Ulitsa Leninskaya Sloboda, 26а
1
Ситибуки, включающие это место:
mon:
10:00 - 22:00
tue:
10:00 - 22:00
wed:
10:00 - 22:00
thu:
10:00 - 22:00
fri:
10:00 - 23:00
sat:
11:00 - 23:00
sun:
11:00 - 22:00
Мое проверочное блюдо для суши-баров в России - "Филадельфия". Мои критерии оценки - качество, свежесть рыбы и "правильность" риса. Про правильный рис для суши, его очень просто отличить. Это когда ты берешь суши, не обмотанные сверху нури (водоросль), двумя палочками, макаешь их в соевый соус и спокойно отправляешь в рот. И ничего у тебя не обваливается по дороге в соусницу.
А с рыбой еще Михаил Афанасьевич бесспорно разъяснил: "Вторая свежесть — вот что вздор! Свежесть бывает только одна — первая, она же и последняя." В общем, рыба в "Yo!" - свежая.
А с рыбой еще Михаил Афанасьевич бесспорно разъяснил: "Вторая свежесть — вот что вздор! Свежесть бывает только одна — первая, она же и последняя." В общем, рыба в "Yo!" - свежая.
